Ортофосфатна кислота

Ортофосфорна (фосфорна) кислота – рідина, що має жовтий або світло-жовтий колір, у звичайних умовах (кімнатна температура) це кристали, які мають ромбічну форму та не мають кольору. Розчиняється у воді, розчинниках та етанолі. Температура, за якої плавитися становить +42,35 °C. Хімічна формула: H₃PO₄.

Широко застосовується в с/г (використовують як добрива), де вона є знищувачем шкідливих органічних речовин. Фосфорні добрива дозволяють рослинам пережити несприятливі кліматичні умови, дозволяють прискорити дозрівання тих районах, де прохолодний клімат. У тваринництві ортофосфорну кислоту використовують для вирощування норок. Розчин фосфорної кислоти застосовують для підтримки нормального рівня рН шлунка та профілактика сечокам’яної хвороби.

Знайшла своє застосування кислота й у харчовій промисловості, де її використовують як харчову добавку Е338 для виготовлення газованих напоїв, печива. Розбавлена фосфорна кислота покращує смакові добавки лимонаду, мармеладу та ін.

Застосовують також для виробництва скла, кераміки, кіноплівки, в медицині – активованого вугілля; у текстильній – нею просочують тканини, що стають вогнезахисними. У металургії використовують для полірування та чищення металів. Також ортофосфорною кислотою просочують деревину, яка згодом стає негорючою. Таким чином, на її основі нині виробляють вогнезахисні лаки та фарби, а також будівельні матеріали.